ZÉRO BIODÉCHET

ZERO Biodéchet est une entreprise française spécialisée dans le traitement des biodéchets alimentaires pour les restaurants, hôtels, EHPAD, établissements de santé, collectivités, cuisines centrales et entreprises de restauration collective.

Notre mission est d’accompagner les professionnels dans la gestion de leurs biodéchets grâce à une solution innovante, écologique et économique permettant de traiter les déchets alimentaires directement sur site en seulement 24 heures.

Inspirée d’une technologie développée en Corée du Sud, notre solution utilise l’action naturelle de microbiotes pour accélérer la décomposition des déchets organiques. Les biodéchets sont transformés en eau non polluante, assimilable aux eaux usées domestiques et évacuable vers le tout-à-l’égout conformément aux réglementations locales applicables. Cette technologie permet de réduire considérablement les volumes de déchets à stocker et à collecter, tout en supprimant les nuisances liées aux odeurs, aux insectes et aux manipulations quotidiennes.

ZERO Biodéchet propose plusieurs modèles adaptés aux établissements produisant de 50 à 250 kg de biodéchets par jour. Nos équipements peuvent traiter la majorité des déchets alimentaires issus de la restauration : fruits, légumes, viandes, poissons, produits laitiers, restes de repas, pain, pâtes, riz et autres déchets organiques biodégradables.

Notre solution répond aux exigences du tri à la source des biodéchets tout en apportant un véritable confort d’exploitation aux professionnels. Elle permet de réduire les coûts liés au stockage, à la manutention et aux collectes fréquentes.

Plusieurs restaurants, hôtels, établissements de santé et structures de restauration collective sont déjà équipés ou utilisent actuellement nos solutions dans le cadre d’installations permanentes ou d’essais en conditions réelles.

Basée à La Tremblade en Charente-Maritime, ZERO Biodéchet intervient sur l’ensemble du territoire français et développe un réseau de partenaires, distributeurs, bureaux d’études spécialisés en cuisines professionnelles et installateurs de matériel CHR.

Fondée par Yejin MULOT, entrepreneure franco-coréenne, l’entreprise s’appuie sur une double culture et sur plus de vingt ans d’expérience dans le développement commercial et les équipements professionnels.

ZERO Biodéchet : une solution écologique, efficace et économique pour transformer les biodéchets en solution d’avenir.

L’actualité de ZERO Biodéchet est marquée par le développement de son réseau de partenaires et par la mise en place de démonstrations auprès des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie, des établissements de santé et de la restauration collective.

Notre entreprise propose actuellement une machine de démonstration permettant aux restaurateurs, hôtels, EHPAD et collectivités de tester gratuitement notre solution de traitement des biodéchets alimentaires dans leurs conditions réelles d’exploitation. Cette démarche permet aux utilisateurs de constater concrètement la simplicité d’utilisation, les performances du procédé et les bénéfices obtenus en matière de réduction des déchets, d’hygiène et d’organisation.

La technologie ZERO Biodéchet est issue d’un savoir-faire développé et largement utilisé en Corée du Sud, pays pionnier dans la gestion et la valorisation des biodéchets alimentaires. Notre entreprise a adapté cette technologie aux exigences réglementaires, techniques et environnementales du marché européen afin de proposer une solution fiable, performante et facile à intégrer dans les cuisines professionnelles.

Grâce à l’action de microbiotes naturels, les biodéchets alimentaires sont traités directement sur site en seulement 24 heures et transformés en eau non polluante, assimilable aux eaux usées domestiques et évacuable vers le réseau d’assainissement conformément aux réglementations locales applicables.

Plusieurs restaurants, hôtels, établissements de santé et structures de restauration collective utilisent déjà notre solution ou participent actuellement à des essais en conditions réelles.

Basée en Charente-Maritime, ZERO Biodéchet poursuit son développement en France auprès des professionnels souhaitant réduire les contraintes liées au stockage, à la collecte et à la gestion quotidienne de leurs biodéchets tout en répondant aux nouvelles exigences environnementales.

http://www.zerobiodechet.fr